capitalismo carnívoro - francesca grazioli

Sinopsis: Comer carne no es un gesto inocente. Tampoco inofensivo. Tras cada bocado se esconde una red de intereses, cifras desorbitadas y daños silenciosos que atraviesan continentes. Capitalismo carnívoro no es un manifiesto animalista ni el relato de una quijotesca cruzada vegetariana. Es una investigación sin paliativos, lúcida y con enfoque global sobre uno de los engranajes más poderosos y opacos del mundo actual: la industria cárnica. ¿Cómo el acto más cotidiano, comer, se convierte en un gesto político, ecológico y económico? Lejos de buscar culpables individuales, este libro desmonta los mecanismos de un sistema que consume 55.000 millones de pollos al año, sacrifica hasta 36.000 cerdos cada día en un solo matadero y usa el 70% de las tierra - ATLÁNTICA es un rincón en la ciudad, una librería-café en el barrio de Caballito (Av. Directorio 115), que te espera con una selección de libros especialmente curados por sus dueñxs. Hacemos lecturas, encuentros literarios, ciclos de música... buscamos ser un espacio de encuentro entre lectorxs, autorxs, editorxs, y cualquiera que quiera acercarse al mundo de los libros :)